返回第351章 亲力亲为(1 / 2)都市超级大医圣首页

周涟漪想了一下说道:“还需要几天的时间,装修好了之后,还需要对服务员进行培训,这些功夫总是要做的,不然开业之后很容易手忙脚乱。”

张扬点个点头,对于这些事情,他觉得还是周涟漪比较专业一些,也愿意听从她的想法。

张扬开口问道:“之前这餐厅主打的是高端消费,很多的老顾客来到这里消费,你觉得关于药膳的定价应该怎么算?”

周涟漪说道:“我目前觉得还是高端消费,毕竟客人已经熟门熟路,而且在开业的时候最好还要搞有一些噱头,办活动什么的,一定要将名堂打出去,这样以后就好多了,但这是我目前的想法,要是有改动,我在和你商量。”

张扬点了点头,觉得周涟漪的经营能力果然非同一般,他对于药膳心里面有自信,而且能够到这里消费的都是一些成功人士,大多数人都会有些隐性疾病。他们这些人在知道了药膳好处之后,生意一定会非常的火爆。

张扬和周涟漪说完事情之后,才道:“郑好在什么地方?”

周涟漪微微一笑,说道:“郑好姐在后厨忙着呢!”

张扬迈步来到了后厨,见到一群厨师正在忙忙碌碌的工作,他的药膳需要有一定的手法才可以进行制作,一旦烹调手法出现的问题,药膳不仅失去了原来的效果,吃起来也会有一股中药味,对于一些不喜欢中药的人,这可是最为致命的,所以这些大厨在郑好的带领下,正在熟悉药膳的烹制手法。

在后厨的仓库里面,郑好正在认真的看着之前张扬给出来的药方,将所需要的药物列出来一个清单。

由于药房是秘制的,需要格外的保密,郑好就是想要独自将每一道药膳配置好,才拿到前面给厨师使用。

这个工作一直都是郑好自己在做,工作量很大,而且配置药方需要各位的小心,每一味药都不能少也不能多,数量也要严格的控制,不然的话都会使效果出现大大折扣。

这些事情都是郑好在亲力亲为,她一边看着清单,一边将药材选取出来,随后放到了一起。

张扬悄悄走过去,看着郑好认真工作的样子,微微一笑,直接从后面抱住了她。

“啊,谁呀?”郑好被吓了一跳。,里面的药材也是掉了下来,转身看过去,就要挥拳打过去。

郑好见到一脸笑意的张扬,才是长舒了一口气,伸手狠狠在张扬腰间掐了一把,嗔怒说道:“你这个家伙怎么这么讨厌,进来的时候一点行动都没有,是不是故意要吓我?”

张扬笑着说道:“我刚才就已经进来了,是你自己没有发现而已,你工作太认真了,这样会很累的,不需要什么事情都自己做吧,让别人去调配不就行了吗?”

郑好却是摇了摇头,说道:“那可不行,这些秘方都是你的,不能让别人知道,如果泄漏出去的话,咱们这个就不能称作是独家秘方了。”

张扬笑着说道:“没事,你尽管放手去做吧,就算他们知道了秘方,也是仿制不出来的。”

郑好看着张扬认真的神情,问道:“你说的是真的吗?”

张扬将郑好搂在怀里,说道:“我怎么可能骗你呢?别人想要仿制的话,除非将你挖过去,不然是不可能的。”西西xixixiashu