返回第461章 新年(1 / 2)萌宝来袭,调皮学生戏老师首页

年三十贴对联,贴窗花,烧猪头,做年饭!

俞小鱼一早起来,俞小喵已经跟着霍俊在贴窗花了,还有对联什么的,俞大伯已经跟着阿公出去打牌去了!

这几天,俞大伯那是深深迷上了花牌,觉得自己已经能够大杀四方,于是要跟大爷们一决雌雄了!

俞阳迷上了跑得快,跟人家年轻的小伙子小姑凉玩。逗逗小姑凉开心的不得了!

俞小鱼去厨房拿了个包子放进嘴里,跑去看阿婆烧腊猪头去了,包子是酸菜馅的,阿婆自己腌的好吃极了!

吃了一个,觉得不够,又吃了两个俞小鱼这才满意的擦擦嘴巴,

腊猪头烧了,和猪尾一起煮了,有头有尾,当然还会扔着猪蹄膀,腊排,还有腊肠,猪肚下去,用大柴锅一口煮了!

差不多要好了,就可以当还带,干竹笋,胡萝卜,白萝卜,干豆角下去,两好了的猪头那些拿出来,其他的用小火闷上就成了杂菜!吸收了猪头的油脂和味道,格外的好吃!如果没有海带这些,加上青菜也是可以的!那又是另一种味道了!

杂菜能吃到十五,这是一直以来的规矩。示意丰衣足食!俞小鱼最喜欢的就是干豆角和海带,清淡中带着腊肉的浓厚!

杂菜煮好了,就该做饭了,年三十的年夜饭应该在一点之前,做好了就放鞭炮告诉大家你家已经吃年饭了,最早的最好,所以大家都做饭很早,有的十点就开始吃了!估计半夜就得做!

鸡就直接煮,然后切好了上桌,用辣椒油凉拌,每次一盘,十多斤多的鸡也是好几天!

鱼要整鱼,年年有余!

鸭子,烤鸭,卤鸭都可以!