返回第一百三十九章 萝卜能做什么?(1 / 2)农门俏厨娘首页

陆锦依一大早就又起来给两个孩准备早点,昨听着两个孩子在饭桌上兴奋的着学堂里发生的事情,她心里也很开心。

两个家伙早年一直过得心翼翼又自卑,虽然非常懂事,但总是让她觉得心疼,如今这样就很好。

她刚进厨房,就见梁妈和另一个厨娘陈妈已经在准备了,两人正在往架子上摆食材,看那些食材上还有水珠,应该是刚买来的。

不过她发现厨房里还多了一个人,正站在灶台边切萝卜。

这个人自然就是黑子。

陆锦依走过去,就见灶台上堆了一堆切得七零八落的萝卜片儿。

“你的方法不对。”她嘴角微勾,道。

黑子大概切得太专心了,听到她的声音吓了一跳,刀一歪差点就切到手。

陆锦依伸手轻巧的捏住刀柄,把刀拿过来。

“刀要这样拿。”她给他示范了下拿到的姿势,随后拿过切一半的萝卜,继续道:“这样切,会轻松许多,对手腕压力不会太大,也精准些。”

她一边着,一边咔咔咔几下,就连续切下几片萝卜,但在黑子看来,那刀切似乎都没有离开砧板,就只是轻轻动了两下而已。

陆锦依放下刀,道:“什么都不是一步到位的,你先练准头,像这样大就校”

她指了指刚刚切下的几片萝卜片,不再像昨那些一样薄,至少要厚上几十倍,不过几片的厚度看起来却都分毫不差,仿佛用最精密的一起来切割的一般。

她完,便又道:“有时间再练,先来给我打下手。”着去拿过围裙,一边穿好一边往灶台走去。

几个大锅都已经烧上热水,陆锦依选了一个大锅,放上竹篾,让黑子把他浪费的那对白萝卜清洗一遍拿过来铺到竹篾上蒸。

生萝卜的味道不是很好,一旦遇热,在蒸煮的过程更重,黑子有些嫌弃道:“这些萝卜要做什么?”

“你猜猜看,觉得可以做成什么?”陆锦依没正面回答,只是拿着盆从面粉袋子里舀了半盆面粉。

黑子见着,就道:“萝卜馅饼?萝卜馅饺子?包子?”

“还有呢?”陆锦依已经开始往面粉里加温水开始揉面。

黑子盯着那团成形的面,思索的半都没想出其他来,道:“我没吃过多少食物,就知道这几种。”

陆锦依扫了他一眼,轻哼道:“最早期的人类是从茹毛饮血开始的,那时候并没有热食这东西,那为什么现在有呢?做出第一道热食的人显然也没吃过,为什么他可以做到?”

黑子一愣,拧着眉若有所思。

陆锦依这边已经揉好面,把一部分分开去发酵,一部分继续兑水和油,加入几颗鸡蛋揉得粘稠一些。

这时候萝卜也蒸熟了,她让黑子把萝卜取出放到簸箕上,然后用刀仿佛剁碎。

黑子拿着两把刀子,一脸嫌弃的剁着,因为熟透的萝卜味道更不好闻了。

剁好后,陆锦依舀了一部分倒进面盆里和那些面搅拌到一起,等锅里的油热了,就飞快的用勺子舀起丢到油锅里炸。

黑子恍然大悟,原来是炸萝卜丸子啊。

“你去拿做豆腐的磨具来,舀一些到里面,铺满,盖上盖子蒸。”她一边不变节奏的飞快往油锅里丢丸子,一边道。