若是这么灰溜溜地下台,太丢人了。
马登山硬着头皮想要找回一丝颜面。他清清嗓子,对台下的观众说道:“不可否认,傅大师的刀工造诣非凡,隔肉观书、炉火纯青,但是他太慢了不是吗?都照他这么来,吃饭的顾客等也等死了,谁还来吃饭?”
马登山一开口,马登峰也来劲了!
“没错!餐饮行业归在勤行,不管是总经理、厨师长,还是服务员、帮厨,都要做到手勤、脚勤、眼勤、心勤,忙的时候要跑起来的。可是至尊私房菜的傅明全程优哉游哉、慢慢腾腾,你算是勤行啊还是‘懒行’啊?
“所以,这场比赛即便傅明片出的鱼片略薄一些,胜过马登山无从谈起,耗时太长。大家想,如果马登山花费同样的时间,片出的鱼片一定比至尊私房菜更薄!”
吹牛不打稿,无理搅三分。
马登山和马登峰为了挣点颜面愣是把老脸都豁出去了!
美食协会的诸位会长和八大楼的其他总厨虽然鄙夷,瞧不起他们俩,但平日里低头不见抬头见,谁都不好意思站出来替至尊私房菜说句公道话!
观众们大多外行,有不少人被带了节奏。
“有道理啊,至尊私房菜鱼片切得薄不是因为主厨水平高,而是因为他能‘磨’!”
“如果马登山也这么‘磨’的话,谁胜谁负还不一定呢!”……
台下观众的嗡嗡之声气坏了傅锦玉。
明明是一场毫无悬念的大胜,怎么突然之间变了天,好像我们胜之不武一样。
必须把马登山他们怼回去,扭转舆论!
怎么怼呢?涉及到刀工的专业领域,傅锦玉自感无力!
扭头看傅光明,傅光明虽然戴着口罩,依然看得出他淡定如常。
“大叔,他们要造反了,你不准备反击吗?”
“不急。”傅光明微微一笑,冲主持人招招手,“麻烦把话筒给我!”
主持人稍一犹豫,傅锦玉劈手夺过来:“拿来吧你,发什么愣啊?!”
抢过话筒交给傅光明。
傅光明将口罩松了一扣,并没有解下来,能说话就行。
“我来说两句。”
观众们都安静下来!
傅光明先把目光锁定在台下的会长和副会长们。
“这一回合比的是生鱼切片,赛前主持人反复强调,评判胜负的唯一标准是看谁的鱼片更薄,那么我第一个问题来了,既然以薄厚论英雄,跟快慢有什么关系?朝令夕改、破坏规则吗……”
“我们是勤行,所以……”傅光明话没说完,马登山便扯着脖子抢话。
“闭嘴!”语速本来十分平缓的傅光明突然怒斥。
没退休的时候,傅光明在任何场合说话,没有人敢无端抢白!
一声怒斥,泰山压顶,马登山一激灵。
眼神与傅光明对视,像是被利剑刺到了一样!
太威严了!
“我说话的时候不习惯有人插嘴,我不喜欢。”傅光明的语速又变得十分平缓而淡定,但每一个字眼都凛然生威,台上台下的所有人都被震慑!
马登峰也想反驳来着,看到傅光明如此威严,愣是像三秋的蝉中,没了声响。
唯有傅锦玉,面带惊喜和崇拜!
我天,大叔简直天神下凡!
太有范儿了!
傅光明接着说道:“既然你们提出餐饮行业是勤行,好,顺了你们的心,我抛开刚才的问题不谈,单说快慢!
“快慢不等于耗时的长短,一个是速度概念,一个是时间概念。