“耗时长速度就一定慢吗?当然不是,这个道理连幼儿园里四五岁的娃娃都明白。
“具体到这场比试上,我用了20分钟,马登山用了5分钟,耗时是他的4倍。
“可是,百刀‘透光生晕’,千刀‘隔肉观书’,我没猜错的话,马登山一定片了108刀,我片了1080刀,是他的10倍!
“我倒要问问马登山和底下那位厨子,是我快,还是马登山快?……现在你们可以说话了,说吧,是我快还是马登山快?”
“哇哦……”,傅锦玉眼睛放光,太崇拜了。
有理有据,关键是气势无比强大。
“‘春来我不先开口,哪个虫儿敢作声’!大叔,你简直就是个大青蛙,他们全是小虫子……”
我去!哪有这样夸人的。
福伯努力憋住才没有笑出来。
马登山尴尬无比。
傅光明说得一点不错,这条鱼他的确片了108片。傅光明不仅一口点破,而且说出一条他没听过的理论!
“百刀透光生晕,千刀隔肉观书”,还有这种说法?老师没教过我啊!
马登峰更尴尬,本想强词夺理挽回些颜面,没想到被傅光明狠辣补刀!
偷眼看左右同行,每个人都幸灾乐祸!
他更挂不住了,面红耳赤争辩道:“什么‘百刀透光生晕,千刀隔肉观书’,我干了三十多年厨师,就没听过这句话!”
傅光明淡淡说道:“你没听过很正常,顶级厨师圈子里流传的刀工标准,你还没资格知道!”
又补一刀!
其他行政总厨们几乎要笑出声来!
马登峰脸都紫了:“姓傅的你别胡吹大气儿,什么顶级圈子,我就是千峰镇最顶级的厨师,我不知道的其他人都不知道!”
说着转头问左右同行,“你们听说过吗?”
其他同行有的左顾右盼,有的低头抠手,还有的直接说道:“当然听过了,‘百刀透光生晕、千刀隔肉观书’嘛。”
“我也听过,很有道理!”……
“老马,输了就是输了,别闹了好不好……”
七大总厨没有一个附和马登峰。
那是啊,傅光明都说了,“顶级厨师圈子里流传的刀工标准”,谁敢说不知道,那不就“降低身份”、自动退出“顶级厨师圈”了吗?
马登峰几乎气得晕厥!
“好好好,你们都顶级,我呸!起开!”
椅子往后一踢,挤出人群遛了!
马登山一看哥哥都走了,我也别在这儿找丢人了,我也走吧!
灰溜溜地下擂台。
傅锦玉还刺激他一把:“嘿,走了?你不得哼着歌、滑着太空步下擂台?”
马登山伸胳膊一遮脸,直接从后台逃了!
傅光明微微一笑,冲着台下美食协会的会长傅安民说道:“傅会长,没想到出了点花边儿,你德高望重,给个公正的评判吧?”
主持人把另一个话筒递给傅安民。
傅安民站起身来,清了清嗓子:“英雄出少年啊!现在我宣布,生鱼切片的获胜者是至尊私房菜。至尊私房菜正式获得获得挑战八大楼的资格。
“鉴于刀工比赛三局两胜制,至尊私房菜已经赢得土豆切丝和生鱼切片的胜利,那么第三局的‘食雕’不必进行了……”
“等等。”有人大喊了一声,“食雕最具艺术性,是刀工集大成的体现,怎么说不比就不比了呢?”